Lugupeetud lugejad! Täna räägime teiega kaera kasulikest omadustest ja kaera töötlemisest. Milliseid assotsiatsioone saame, kui me räägime sellest teraviljast? Porridge - ilmselt kõige esimene. Võib arvata ka, et kaer on toit hobustele. Ja fraas, muidugi, Nõukogude filmist Sherlock Holmesist: "Kaerajahu, söör!". Selle lihtsa esitlemisega hakkasime tõenäoliselt hakkama põrsat seostama inglise hommikusöögiga.

Samal ajal olid udune Albioni elanikud õiged, kui nad valisid selle rohu tavalise külalisena hommikusöögiks. Jah, ja meie laiuskraadides on kaerajahu alati peetud kasulikuks, mis on soovitatav ainult poore "Hercules" söömiseks. Mäletad seda? Seda saab nüüd leida poe riiulitelt. Selle populaarsus ei ole üllatav. Kaer - väga kasulik teravilja, millest teada saada, mille omadused ei kahjusta. Ja võib-olla see teave aitab teil lahendada teatud terviseprobleeme? Järgime järgnevat arvamust: "Teadlik - tähendab relvastatud". Õppime kaerist, mis võib meile kasu olla.

See ei ole esimene kord, kui ma olen oma blogi puudutavas kaarte teema käsitlenud. Olen juba jaganud palju kasulikke retsepte kaera kasutamine ja ravi. Omal kogemusel olin veendunud nende tõhususes ja oleksin rõõmus, kui nad saaksid ka kellelegi aidata. Ärge kaotage oma retsepti, et ravida köha kaer. Minu tütar ja mina ravime kestvat köha, mida ei saanud ravida. Ja me rääkisime kaerajahu kasust ja kasutamisest. Selles artiklis on ka palju kasulikke ja lihtsaid retsepte. Kutsun teid lugema, kui te pole veel temaga kohtunud.

Täna tutvusime kaunadega üksikasjalikumalt ja lisaks retseptidele uurime kaera tervendavat kasulikke omadusi ja vastunäidustusi. Esimesed kaerakartulid on endiselt sulanud lume all. Muide ei tee ükski teine ​​rohi. Seega võite kujutada, milline tugevus see on?

Kaera tera. Koostis. Kasulikud omadused

Kaereraserad sisaldavad:

  • Kuni 60% tärklist
  • Kuni 14% valku
  • Kuni 9% rasva

Kaer Kasulikud omadused kaer ja vastunäidustused

  • Kaerale on tooniline toime kogu kehale.
  • See sisaldab suurt hulka vitamiine ja mineraalaineid. Rühma B, A, K vitamiinid, samuti vask, seleen, räni, raud, tsink, fluor ja mõned teised. Vitamiinid A, E (kasulikud juuste, küünte ja naha elastsuse ilu ja kasvu jaoks), vitamiinid B, F (soodustavad närvisüsteemi nõuetekohast toimimist, soodustavad seeläbi soodsat toimet, muudavad komplekssed süsivesikud glükoosiks)
  • Vähendab veresuhkru taset, nii et diabeedihaige peab seda lihtsalt kasutama.
  • Kaunviljade kasulikud omadused on see, et see eemaldab liigse vedeliku kehast ja kahjulikud ained koos tursega. Sellest vaatepunktist on pärast kauakestvat ravimi kasutamist kaera hea kasutada.
  • See aitab ka urotiiaasi vastu võitlemist.
  • Aitab vähendada kolesterooli.
  • Kaerul on kasulik toime seedetraktile: see rahustab ja normaliseerib kogu seedetrakti. Kasu kaerast soolestikele - võitluses kõhukinnisusega.
  • Tugevdab närvisüsteemi ja aitab depressioonil.
  • Kaunviljade ja -lõhede sisseviimine on palavikuvastane, lämbumisvastane vahend.
  • Kaerul on kasulik omadused maksa jaoks. Nagu te teate, on maks meie veretulev organ. Selles koguneb kõik toksiinid ja räbu. Maksa puhastamisel anname meie kehale uue jõu.
  • Täiuslikult ravige kaera köha. Blogis esitasin retsept selle kohta, kuidas mu tütar ja ma selle probleemiga hakkama saatsid. Miski ei aidanud. Millised arstid ei näinud meid, et nad ei kirjutanud meid välja ja siis nad päästsid meile kaera.
  • Kasutatud kaer ja immuunsuse parandamise vahend.
  • Kaer on ka kasulik kilpnääre.
  • Kaerahelbed sisaldavad koostiselt sarnaseid aminohappeid lihasvalguna.
  • Kaerul on kasulikud ensüümid ja orgaanilised ühendid.

Kuid peate teadma, et lisaks kasulikele omadustele on kaertel vastunäidustused.

Kaer Vastunäidustused

Sapipõie haiguste ja neerupuudulikkuse korral kasutage kaerat ettevaatusega. Alati on parem konsulteerida oma arstiga ja selgitada teile kõiki üksikasju. Isiklik talumatus kaerale.

Vaatame, mida Nikolai Drozdov räägib kaera kasulikest omadustest ja selle kasutamisest toidus, nii et see oleks nii tervislik kui võimalik.

Kaer Taotlus Ravi. Retseptid

Kaerapära ravi. Retsept

Artiklis kaera tervendavatest ja ravitavatest omadustest avaldasin teiega köha saamiseks isiklikult testitud retsepti. Siis aitas tütar ja mina aidata. Nii et ma võin seda retseptit ohutult soovitada.

Pool tassit kaera teradest, põhjalikult puhtaks ja pestakse, vala 2 liitrit piima ja küpseta ahjus väga aeglaselt, umbes 1,5-2 tundi. See on kena kuldpruun. Võtke klaas öösel. Kuid me jõime pikki suundumusi. Ma andsin pisut päeva jooksul. Aga retseptis öeldi, et ainult öösel võtta. Köha möödub ilma jälgi. Kui meie arst ütles mulle, kuidas ma oma tütre kohta käituda, oli ta väga üllatunud.

Pulloa kaer. Kasulikud omadused. Ravi

Pean ütlema, et kaunviljade keetmiseks on mitu retsepti. Kuid nad kõik on väga sarnased ja kasulikud. Tõepoolest, selles vormis säilivad kõik kasvuomadused, millel on positiivne mõju meie kehale.

Milliseid haigusi saab ravida ja kaera kuivatada?

Selline keetmine on kasulik keha ainevahetusprotsesside parandamiseks, peptiliste haavandite, kroonilise gastriidi, unetuse, maksa ja isegi suitsetamise vastu.

Kuidas kaera tõrjuda? Kuidas valmistada kaunviljamaitset?

Retsept kitseks kastmiseks Hipokrateti teelt.

Ta soovitas seda juua lihtsalt nagu teed. Selleks jahvatage kohviveski rapsimata kaer ja kasutage termosi. Proportsioonid on järgmised: 1 tl. Kaera 1 tassi keeva veega. Seepärast püüdke öösel ja päeva jooksul jooma nagu teed.

Teine retsepti toiduvalmistamiseks kaer ja kartul:

Võtame klaasi pestud kaerist ja täidetakse seda ühe liitri veega, eelistatavalt destilleeritud toatemperatuuril. Nõuda 10-12 tundi, siis viia kõik keema ja keedetakse poole tunni jooksul madalal kuumusel, ilma et kaane pannil avataks. Me mähkme puljongi ja anname veel üheks veiniks 12 tunniks. Seejärel filtreerige ja saada saadud vedelik veega kokku 1 liitrini. Võtke see puljong pool tundi enne sööki 100-150 ml-ni kolm korda päevas. Kursus on üks kuu.

Kaer Kasulikud omadused maksa jaoks. Kaelarihmade infusioon

See on nn klassikaline puljongipüree, mis aitab maksa taastada. 1-2 tassi kaera terad vala 1 liiter keeva veega, lase seista 20 minutit. Võtke pool klaasi infusiooni kolm korda päevas. Või võite kasutada Hippokratese retsept. Vaadake ülaltoodud retsepti.

Kvass on valmistatud kaerust. Kasulikud omadused

Kvass on valmistatud kaerast? Millised on selle kasulikud omadused?

  • See maitsev ja tervislik jook sobib elujõulisuse parandamiseks,
  • Kaerainest kups on kasulik närvisüsteemi tugevdamiseks.
  • See suurendab keha vastupanu külma aastaajal.
  • Eemaldab toksiinid ja toksiinid.
  • Päästab avitaminoosi, halva isu, letargia.

Kvass on valmistatud kaerust. Retsept

Võta 500 grammi kaer (saate kasutada tavalist "Hercules"), kuid parem on võtta kooritud kaer. Täida see 5 liitri külma veega ja keeta 30 minutit. Laske jahtuda ja infundeerida 3 tundi. Nüüd lisage vedelikule üks supilusikatäis suhkrut ja 15 g pärmi. Kogu segu segatakse hästi ja päevas soojas kohas kääritakse. Küpsetatud kvassi hoitakse jahedas kohas, kuid mitte kauem kui kaks päeva.

Kissel dr Izotovi kaerist. Retsept Kasulikud omadused. Kaerakoorimine

Milline on sellise kaera kisseli kasu? Milliseid haigusi saab ja tuleks kasutada?

See aitab maksa, sapipõie, kardiovaskulaarsüsteemi, seedetrakti, diabeedi ja hüpertensiooniga seotud haiguste puhul. Seda tuntakse ka kui "Dr. Izotovi želee" ja retsepti aluseks olid meie esivanemate senised retseptid, kloostri retseptid ja isegi retseptid Nõukogude raamatust Domostroy. Seda ei ole väga lihtne valmistada, kuid kaerajahu kisseli kasutamine annab õigustatult kõik jõupingutused.

Kissel Dr. Izotov. Retsept

  1. Kolmes liitrises purgis valatakse 500 g kaerahelbeid ("Hercules") ja veel 300 g jahvatatud kaera, kohviveski jahvatatud. Täidame kõik 400 ml keefiini või hapupiima, peamine on see, et toode on nii looduslik kui võimalik, kuna see on meie želeesi piimhappebakterite allikas. Täitke veel 1-1,5 liitrit sooja vett (toatemperatuur, tulevase kääritamise protsessi aktiveerimiseks). Pank vedelikku ei tohiks olla üleni, vaid nii, et jääks hoidmiseks purki seinast kuni kaanega 5 sentimeetrit. Kõik õrnalt segatakse puurisuusikaga või spaatliga ning tihedalt tihedalt korgiga. Seejärel sulgege purk rätikuga ja asetage 2 päeva pimedas ja soojas kohas.
  2. 2 päeva möödudes filtreerige segu, jagades selle vedelaks ja paksuks tavalise nõrgendajaga. Esmalt vedelikku (filtraat) vedeldatud vedelik, valatakse ühte purki (saada umbes 2 liitrit). Pesta ülejäänud paks veega ja me ei vala loputamise ajal voolavat vett ja vala see purki, see on madalama happesuse filtraat. See on umbes 800 ml. Jättes filtraadi infusiooni pankadesse 16 tundi.
  3. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist leiame, et filtraat on paistes. Allpool moodustatud paks suspensioon, mis on aluseks kaerajahu želeedile. Ülemine osa on läbipaistvam - sama kaera-kvassi, mis on kohe kohe kasutatav või põhineb sellel, näiteks okroshka.
  4. Kvassi abil saadud ja kvartidest eraldatud kontsentraat volditakse klaaspurki ja säilitatakse külmikus 21 päeva.
  5. Nüüd tegelikult valmistame ise pudingi. Selleks võtke 1 tl kontsentraati ja segage klaasi vees. Anname keeda väikese tulega, segades hästi, keeda umbes 5 minutit. Seejärel võite lisada kapslisse küüslaugu, kuivatatud puuviljamahla - meele järgi ja kaalutletult. Selline toitev ja tervislik hommikusöök annab teile jõu, täidiseks ja tervise parandamiseks. Pärast nigot pole 3-4 nädala pärast midagi süüa ja ma ei taha seda. Sellel päeval piisab sellest osast - 200 ml, kursus on üks kuu, seejärel vaheaeg 3 nädala vältel ning te saate vajaduse ja soovi korral kursust korrata.

Nagu näete, võib kaera, mille kasulikud omadused on kasulikud neerudele, seedetraktile, maksale saab võtta erinevaid vorme. Peamine on proovida seda olemasolevate probleemide lahendamiseks.

Pruunistatud kaer. Kasulikud omadused

Suurim kasu kaerast on selle idanenud kujul. Ma kirjutan blogis palju asustatud teravilja. See on teravilja seemikud on kõik võimu. Veelgi enam, ärge idane midagi pikka aega. Kõige väärtuslikum idu - 2-3 mm. Ja veelgi vähem.

Sorgk on teravilja kõige aktiivsem faas, milles kõik kasulikud ained on kontsentreeritud. Kuid peale selle, ka seemnete idanevus teraviljadest, ka kaerast, jaguneb idanemisperioodil valk, moodustades aminohapped, mis on meile väga kasulikud, ehitusmaterjal. Neile, kellel on probleeme veresoontega, on see lihtsalt hädavajalik vahend. Idandatud tera koostis on räni, mis tugevdab veresoonte seinu.

Blogis kirjutasin, kuidas nisuidud idanema. Idanemisprotsessi ennast kirjeldatakse üksikasjalikult. Ja seal on retsepte ka nisu idud. Te võite sama teha ka kaerahelbetega, kasutades samu juhiseid.

Ma tahan teile veel kord öelda, kuidas eristada kõrgekvaliteedilisi teravilju, kas on võimalik idandada mis tahes teravilja, mida ostsite kaupluses? Lihtsalt täitke need veega ja vaata. Mis pinnal tekkis, tuleb see ära visata. Olen kindel, et ei ole nii palju selliseid teri. Kui palju ostame kõike idanemise jaoks, ilmuvad mõned terad. Kui selliseid terakesi on vähe, on idanevus tervisele kasulik ja tervisele kasulik.

Tahaksin märkida, et peate ikkagi proovima päästa oma kasulikud omadused räsitud kaer. Selleks on vaja, et terad ei puutuks kokku metalliga ja oksüdatiivne protsess ei algaks - proovige võimalusel mitte niisutada neid kohviveskis või lihaveskis. Parem on süüa neid nagu on, tuues teie kehale maksimaalse kasu.

Ma pakun, et näha, kes ei mõista täielikult kaera idandamise videomaterjali protsessi.

Idandatud kaer. Vastunäidustused

Seedetrakti haiguste ägenemine, kes on gluteeni suhtes allergilised.

Kaer Kasulikke omadusi kehakaalu langetamiseks

Kaer võib olla mitte ainult ravim, vaid ka dieet. Jah, kasulik teravilja on kõike kasulik. Ja kaartide abil on ka mitmeid võimalusi kaalu kaotamiseks - see on meile juba teada kaerajahu kissel ja nuum, ja isegi tavaline kaerahelbed. Ma ei avalikusta kõiki kaarte ette. Kuna järgmine kaeratoodete artikkel on just neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Esimesel pilgul on kaerajahu dieet mono-dieediks, sest kaer on peamine toit. Kuid arvestades seda, et peaaegu kõik ained, mida me vajame, on selles teraviljas kontsentreeritud, on võimalik mitte muretseda, et dieedi rakendamisel väheneb meie keha. Lisaks sellele on kaera tooted toiteväärtuslikud, mis tähendab, et nälg ei ole ülimuslik. Sellise dieedi eelisteks võib pidada silmas mitte ainult langenud kilogrammi, vaid ka võimalust parandada keha, et parandada seedetrakti tööd. Kuidas võtta kaera kaalulangus? Me arutame seda järgmises artiklis.

Kust osta kaera idanemist? Hind

Muidugi on meditsiinilistel eesmärkidel ja normaalseks toitumiseks vaja kasutada ainult kvaliteetset kaera, nii et seda ei ole keemiliselt töödeldud. Saate seda osta apteekides ja nüüd supermarketite riiulites leiate selle tervisliku toitumise osakondadesse. Ostame seal kõik. Ja nisu ja kaer idanema. Kaunite kaeraküünetehas on meie kauplustes umbes 40-50 rubla brikett 500 grammi.

Võite minna põllumajandustoodete poodi, kus põllumajandustootjad ostavad oma kariloomadele toitu. Kuhu veel? Võibolla on sul õnnelik ja sul on sõpru, kes hoiavad veiseid ja kodulinde kodus ja teavad, kust kvaliteetseid kaeryid osta. Üldiselt peamine asi - seada eesmärk. Alati on väljapääs.

Ja hingele kuulame täna Alevtina Egorovat - Ei, need pisarad pole minu jaoks. Ma ei kommenteeri midagi. See on maagiline...

Soovin teile kõigile head tervist. Selle jaoks kasutage lihtsaid retsepte. Loodan, et pöörate tähelepanu kaera kasulikele omadustele ja vastunäidustustele. Kõik ilusad suvepäevad. Imenduge ennast, nagu käsn, kiired, täitke.

Dill. Kasulikud omadused. Taotlus ja ravi Ma ei saa eirata kohevat ja rohelist meie kõige hooajal, meie armastatud till. Mis maa maja see pole? Ja ta on väga tagasihoidlik ja.

Dr Apple. Kasulikud omadused. Ravi Briti eksperdid on teaduslikult tõestanud öeldut: "Õun päevas - ja võite arstidele unustada." Tänu õunte kasutamisele võime noorendada 17 aastat.

Köömne Kasulikud omadused. Ravi taotlus. Köömne Üksnes üks sõna viib nende seas palju. Kas sulle meeldib leivakivi köömne ja hapukapsaga? Ma nüüd jumaldan. A.

Rähni rasv. Kasulikud omadused. Taotlus Ravi. Arvamused Minu kallid lugejad, täna räägime mägerõli kasulikest omadustest, kasutamisest ja ravist. Täna on suvi, ja seekord meid tavaliselt tajub.

Eleutherococcus tinktuktuur naistele Eleutherococcus muutub naiste tervise parimaks abistajaks. Eleutherococcus'i tinkktroos naistele, välja arvatud tugevdav toime, aitab kergesti kannatada menopausi ebameeldivaid sümptomeid.

Kaer - terapeutilistest omadustest ja vastunäidustustest.

Kaer, mille ravimite omadused ja vastunäidustused on allpool kirjeldatud, ei ole mitte ainult kõige väärtuslikum teravili, vaid ka suurepärane füüsiline ravim, mis aitab ravida paljusid patoloogiaid. See on üks väheseid taimi, mida kasutatakse laialdaselt nii toidu valmistamisel kui ka alternatiivses meditsiinis, kosmeetikas ja toitumises. Taimel on põletikuvastane toime, on suurepärane abiline füüsilise ja suureneva motoorse aktiivsuse suurenemisel. Just sellel põhjusel määravad arstid kitsa väsimuse, võimsuse vähenemise ning ka raskete somaatiliste ja nakkushaiguste all kannatavate kaerakestejärgi sissevõtmise.

Lisaks on kaer - enamiku toidulisandite põhikomponent, mille peamine efekt on sapiteede moodustumise ja eritumise protsesside normaliseerimine. Taim on paljude väikelaste ja allergikute, diabeedi ja seedetraktihaiguste all kannatavatele inimestele mõeldud toitumise lahutamatu osa.

Natuke ajalugu

Kodumaa taimed - Mongoolia ja Kirde-Hiina provintsid. Eeldatakse, et kultuuri kasvatamine algas 2. sajandil eKr. Varem klassifitseeriti kaerad umbrohu, mis takistavad speltanisu kasvu. Taimede tervenemis- ja toitumisomadused õpivad väga kiiresti. Näiteks Euroopas sai pronksiajast teada tuntud kaera tervendav võim. Teraviljakultuuri mainimine on leitud muistsete Kreeka ravitsejate kirjades. Venemaal hinnati kultuuri ja kogu sajandeid süüdi põhitoiduna.

Kaeratarbimine toiduvalmistamises, kosmeetikas ja toitumises

Taim on osa toidust, sest selles sisalduvad ained soodustavad kehakaalu langust. Selle teravilja lisamisel on arvukalt dieet ja mono-toitumine, mis põhineb kaera ja nõude nuumamisel. Kui usute toitumisalase valdkonna spetsialistide ennustusi ja avaldusi, siis saab kahe nädala jooksul hüvasti jätta kolm või enam kilo.

Kaer on väärtuslik toidukultuur. Terad, jahu ja helbed on toodetud taime teradest, millel on märkimisväärsed maitseomadused ja mida kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks, nagu teraviljad, kapslid, müsli, supid, saiakesed, magustoidud.

Eriti populaarne taim Euroopa köögis. Šotimaal kaerahelbed küpsetatud pannkoogid ja küpsetatud traditsiooniline sirvimine. Lisaks sellele on kaer ka teatud õlle kohustuslik komponent Iirimaal ja Saksamaal. Mis puutub kultuuri kasutamisele kosmeetikas, siis siin on see väga asjakohane. Kaerul põhinevad igasugused maskid, kreemid, vedelikud. Pealegi kasutatakse taimseid saadusi akne raviks.

Kaer aitab parandada struktuuri ja kiirendada juuste kasvu, seega on see maskide ja šampoonide oluline koostisosa.

Taime botaanilised omadused

Tavapärane hektar, kes külvab, on rohmakas aastane, perekond Meatlikov, ulatudes meetrini või rohkem kõrgusele. Kaer on varustatud kiulise risoomiga, õhukesed varred paljaste sõlmedega, lineaarsed rohelised lehed, kolmkümmend kuni nelikümmend sentimeetrit pikk ja viisteist millimeetrit või rohkem laiad, väikesed lilled, mis on kammimata.

Õistaimed ilmnevad suveperioodi alguses ja viljad küpsed ning sügisperioodi alguses.

Looduslikus taimes on väga haruldane. Taimede kasvatamise kohad on Loode-Euroopas, Venemaal, Lääne-ja Ida-Siberis, Kanadas, Valgevenes, Kasahstanis, mitte-tshernozemi piirkonnas.

Mitu soovitust ravimite tooraine kogumise, valmistamise ja ladustamise kohta

Ravimpreparaatide valmistamiseks kasutatakse reeglina kogu taime maapealset osa: õled, rohi, rafineerimata terad. Dietoloogias kasutage kaerahelbed, teravilja ja helbed. Rohu kogumise ja ettevalmistamise puhul on kõige optimaalne periood, kui taim õitseb intensiivselt. Seejärel levib rohi paberist õhukese kihina ja jäetakse tänavale kuppel või pööningul edasiseks kuivamiseks. Hariliku saagikoristuse ajal koristatakse õled pärast vilja küpsemist.

Kaer - ravimite omadused ja vastunäidustused, koostis

Taim ei kasutata paljudes valdkondades põhjendamatult. Ja tänu oma populaarsusele rikas keemiline koostis. Taim sisaldab olulist kogust kasulikku keha, toitaineid ja raviaineid:

  • valgud;
  • tärklis;
  • vitamiinide B, B1, B2, B5, B6, E,
  • süsivesikud;
  • rasv;
  • tuhk;
  • foolhape;
  • kiudained;
  • mikro- ja makroelemendid: fosfor, seleen, tsink, kaltsium, mangaan, kaalium, vask, magneesium, raud, naatrium;
  • aminohapped;
  • arginiin;
  • lüsiin;
  • türosiin;
  • trüptofaan;
  • fenüülalaniin;
  • orgaanilised happed;
  • saponiinid;
  • koliin;
  • alkaloidid.

Taimel on karminaat, põletikuvastane, rahustav, lahtistav, hepatoprotektiivne, immunostimuleeriv, pehmendav ja antioksüdantne toime.

Kaeratoodete valmistamine aitab kaasa:

  • ainevahetusprotsesside normaliseerimine;
  • põletikuliste protsesside kõrvaldamine;
  • kudede regenereerimine;
  • parandada kesknärvisüsteemi toimimist;
  • vältida mitmesuguste patoloogiate arengut;
  • tugevdada immuunsüsteemi;
  • kilpnäärme funktsioneerimise normaliseerimine;
  • toksiinide ja toksiliste ainete eemaldamine kehast;
  • juuste, küünte ja nahaärrituse parandamine;
  • juuste kasvu suurenemine;
  • tolliseadustiku töö parandamine;
  • kehatemperatuuri langus;
  • ennetada kehavedelike stagnatsiooni;
  • kõrvaldada jalgade liigne higistamine;
  • seedetrakti talitluse normaliseerimine;
  • Ravi: nahahaigused, tuberkuloos, rasvumine, hepatiit, kõhupuhitus, unetus, neuroos, vesitõbi, ishiase, gastriit, haavandid, pankreatiit, krooniline väsimus, podagra, reuma.

Retseptid populaarsed ja tõhusad ravimid erinevate haiguste raviks

➡ Ravim gripi raviks. Viia sada grammi pestud kaera tuumad jooksva veega - üks liitrit ja jäta üleöö. Hommikul asetage konteiner ahju ahju ja küpsetage, kuni vedeliku algne maht aurustub. Kogu päeva jooksul kasutage pool klaasist filtreeritud sooja joogi. Lisandina soovitatakse kasutada jogurt kaks korda päevas. Ühendage 200 ml jooki hakitud küüslauguga - nelkiga. Päeva sees peaks olema kaks sellist vastuvõttu.

➡ Gastriit, hepatiit: kaera teraapia. Vala poole klaasi kaera puuvilju külma veega - pool liitrit, jätke kümme tundi. Kui aeg on möödas, keedetakse sööde ja segatakse pool tundi madalal kuumusel. Kompositsioon peaks infundeerima umbes 12 tundi. Lahjendage seda veega, sama kogus. Kasutage pool klaasi joogist vähemalt kolm korda päevas.

➡ Oat aitab suitsetamisest loobuda. Mix viiskümmend grammi kaer, hirss, rukis, oder - sama kogus. Segatakse koostisosad ja keedetakse ainult keeva veega. Vala termos kolbi ja jätke kümme tundi. Soovitatav on võtta ½ tassi filtreeritud ravimit kolm korda päevas.

➡ Kaer aga normaliseerib une. Jaotage taime terad umbes viisteist grammi ja täitke tooraine kõrgekvaliteedilise viina eest - pool klaasi. Kompositsiooni nõudmine on soovitatav kaks nädalat pimedas jahedas kohas. Jooge kakskümmend tilka ravimit, lahjendatuna 20 ml vees kaks korda päevas.

➡ Seedetrakt: imelise Tinktuura kasutamine. Taime roheline rohi võetakse, purustatakse ja valatakse poolliitrisesse pudelisse. Seejärel valatakse toormaterjal viina või alkoholiga - 400-500 ml, tihedalt kinni ja pandud ruumis kahe nädala tagant. Võtke kakskümmend tilgakärast, mis filtreeritakse kokku mitu kihti marli sisaldavat ravimit, vähemalt kolm korda päevas. Sama tööriistaga on toonik ja see tugevdab immuunsüsteemi toimet.

➡ Artriit: infusioonitöötlemine. Steam viieteistkümne grammi põhu kolmsada milliliitrit keedetud vett. Nõuda kolm tundi. Joo pool klaasi filtreeritud kompositsioonist kolm korda päevas.

→ Jalade jalgade, kopsupatoloogia: ravivannide kasutamine. Viia 50 grammi teravilja keedetud vees - kaks liitrit. Keetke toode vaiksel tulel umbes kakskümmend minutit. Valage filtreeritud koostis basseini ja laske pool jalga seal alla.

Kaunviljad kosmeetikas

➡ Võimalus parandada naha seisundit. Kombineeri kaerahelbed, vaid üks väike lusikas ühe toorvalguga. Kompositsioon loksutatakse, kuni ilmub vaht. Määrige näo nahka. Kahekümne minuti pärast peske jaheda veega.

➡ Maskide ettevalmistamine rasusele nahale. Kaerahelbed segatakse 10 grammi veega - 20 ml ja taimeõli - 10 g. Lisage sellele massile sidrunimahl ja kolm tilka. Veerand tunni pärast peske.

➡ Värskendav mask. Brew purustatud kaerahelbed - 30 g keeva veega - 60 ml. Masin segatakse hästi. Lõigake piparmündi lehed ja segage need kaeraga. Kandke toode näole kakskümmend minutit, seejärel loputage jaheda veega.

Vastunäidustused!

Taimede kasutamine tervisehäirete ravis individuaalse talumatuse ja sapikivide olemasolu korral ei ole soovitatav. Samuti ei tohiks teil keelata taimseid tooteid ega ületada retseptides märgitud annuseid. Pealegi ei tohiks sa loobuda traditsioonilisest meditsiinist ega asendada seda inimestega narkootikumidega, sest see on täis ettenähtavaid tagajärgi.

See on kaer

Kaer - aastane kultiveeritud taim, mis kasvab mitte üle pooleteise meetri kõrguse. See taim on juhuslik ja kiuline juur. Sirgel, tiheda sõlmega varrega on roheliselt värvitud lineaarsed lehed, mis asuvad järgmises asendis. Tüve peal on kõrv, mis on kogutud 2-4 lilli. Kaera lilled on väikesed ja biseksuaalsed. Taime puu on väike teravik, mis on ümbritsetud kaaludega.

Õistaimed algavad suvel ja kestavad kuni juulini. Puu küpsemine toimub suve lõpus - sügiseni alguses. Väga harva leitakse looduses kaer. See kasvab Euroopas, Aasias, Põhja-Ameerikas, Leedus ja Eestis. See kasvab ka Moldovas, Venemaal, Ukrainas ja Eestis.

Kaunviljade kasulikud omadused

Kaerul on palju kasulikke omadusi. Seda kasutatakse põletikuvastase ainena erinevate elundite, sealhulgas seedetrakti põletikul. Kaerus on ensüüm, mis parandab süsivesikute imendumist.

Sisalduse tõttu magneesiumi kaer, seda kasutatakse, et parandada südame ja närvisüsteemi, ainevahetuse, ja pealegi, on soovitatav kasutada algfaasis hüpertensioon. Kaerainetest valmistatud tooted täiendavad räni tasakaalu kehas, tugevdavad veresooni ja keha luu- ja lihaskonna süsteemi.

Kaer ei sisalda mitte ainult räni, vaid ka kaaliumisisaldust sisaldav fosfaat, seetõttu on taim soovitatav südame ja neeruhaiguste korral. Ka kaer parandab inimeste vaimset tegevust.

Tänu kaera kasulikele omadustele saab paljud haigused ravida ilma ravimeid võtmata.

Kaeratõli

Kaeraõli saadakse taimede seemnetest, kasutades madalatemperatuurilist ekstraheerimismeetodit. See õli sisaldab selliseid kasulikke aineid nagu vitamiinid E ja A, rasvhapped, bioloogiliselt aktiivsed komponendid ja paljud teised. Kaeraõli kasutatakse erosioonide ja haavandite korral. See sisaldab retinoide, mis parandavad nägemist. Tänu õli omaduste võimele eemaldada liivast ja kividest kehast, kasutatakse seda urolitiaas.

Kaeraõli võib kasutada nii sissepoole kui ka väljastpoolt. See aitab krampidega, nagu rahustav, pehmendav, toitev, normaliseeriv aine. Päikesekaitset asemel võib kasutada ka õli.

Kaerakeste rakendus

Kaitstud on traditsioonilises meditsiinis juba ammu edukalt kasutatud. Kaeratooted normaliseerivad südametegevuse, söögiisu, unetuse leevendamise. Vann kaera aitab reuma, ainevahetushäireid ja podagra. Kaerahelbed soovitatakse soolestiku ja mao, kopsude ja neerude haiguste puhul.

Kaelanaha infusioonid kasutatakse diureetikumide, diafragmaatiliste, karmistavate ja palavikuvastaste ravimitena. Soovitatav on suurepärane lahtistav ravim kui kaunviljade keetmine. Kaerat kasutatakse diateesiks, ekseemi ja väsimusena. Kissel, mis on valmistatud kaerast, omab kehas kerget ümbritsevat toimet.

Kaer aitab eemaldada jalgade liigset higistamist. Seda kasutatakse lastega samblike ravimisel, samuti suitsetamise vahendina.

Kaer grippi. Peate võtma 1 tassi kaeraterale, peske neid ja valage 1 liitri vett. Kompositsioonist välja jättes õhtul hommikul panime selle tulele, kuni vedelik jääb täpselt pooleks esialgsest mahust. Olles pingutatud, valmis puljongi tuleb purjus ühel päeval soojas. Samuti on vajalik päeva jooksul jooma 2 tassi jogurt, 5 küüslauguküünt, eelnevalt jahutatud ja segatud jogurtiga.

Tinkokoll koos urolitiaasiga. Selle ettevalmistamiseks kasutage kaera rohtu rohtu, edastage see lihalõikuri kaudu. Seejärel võtke pool-liitrine purk ja täitke see täiesti tükeldatud rohuga. Kõik valati viina ja jäeti 14-20 päeva pimedas ruumis. Meditsiin tuleb perioodiliselt raputada. Pärast tinktuuri pingutamist võite kanda 20-30 tilka, mis lahjendatakse 1 spl veega. Võtke tinktuura kolm korda päevas enne sööki.

Kaer suitsetamise vastu. Võtta 50 grammi kaera, samasuguse odra, hirsi ja rukki terade. Segage kõik ja täitke kaks klaasi vett. Pange kompositsioon tulele ja keedetakse. Hoia veel 10 minutit tulekahjus. Seejärel valage kõik termosesse ja laske infusioonil 12 tundi. Pärast infusiooni filtreerimist võetakse see 100 ml kolm korda päevas kuni päevani, mil suitsetamine on ebaõiglane.

Puljongi väsimus. Võtke klaasi kaerist ja täitke see 1 liitri keeva veega. Pane see tulele ja küpseta, kuni see on želee kujul. Pärast keetmisega töötlemist lisatakse sellele piim, mis on sama kui želatiin. Pange kompositsioon uuesti tulele mõneks minutiks, seejärel jahutage ja lisage puljongile 3 supilusikatäit mett. Võtke ravim soojas kuni 200 ml kolm korda päevas.

Kaerakeste tinktuurid unetuse jaoks. Võtke 1 supilusikatäis kaera ja jälgi lihaveski. Viige valmis toormaterjal 100 ml veiniga ja jätke see 2 nädala jooksul soojale ruumile. Võtke ravimit 30 tilka lahjendatud veega. saadud tinktuurid toodetakse kaks korda päevas.

Hepatiidi ja kroonilise gastriidi kaer. Võtame pool klaasi kaerist ja peske seda. Seejärel täitke see 500 ml puhta veega, jätke 12-tunniseks infundeermaks, seejärel püstige ja keetke pooleks tunniks, sulgege kaas. Kuumutamisel eemaldage puljong 12 tundi infundeerimiseks. Seejärel tõsta saadud tööriist veega, et saada 500 ml. Võtke ravimit 70-100 ml kolm korda päevas enne sööki või vahepeal.

Kaerahelbed kaetakse artriidiga. Võtke emailitooted ja täitke 2/3 mahtu kaerahelbedest, heinapuust ja männiõled (kõik võrdsetes kogustes). Seejärel valage kogu vesi ja laske pool tundi üles tõusta. Nõuame umbes 20 minutit. Nüüd võtame lehti ja leotage see puljongis. Me teeme sama menetluse kaelarihmade ja käte jaoks mõeldud sokkidega. Kergelt pühkige riidelappi ja pühkige käed kiiresti, kandke sokke jalgadele, pakume keha varretele. Me läheme voodisse ja tihedalt ümbrisesse. Selles vormis valitseb umbes kaks tundi. Sellised ümbrised tehakse iga päev 30-60 päeva jooksul.

Kaunviljade keetmine

Vähesed inimesed arvavad, millised tervise- ja pikaealisuse saladused peidavad iseenesest sellist ebameeldivat taim nagu kaer. Vahepeal juua Keetmine selle asemel tee soovitatakse õigeaegselt Vana-Kreeka arst ja filosoof Hippokrates, enesekindel ja erakordne raviomadused see herb. Hiljem kinnitas tema teooria (umbes 400 aastat tagasi) Prantsuse arst Jean de Saint-Catherine, kes kasutas seda toodet meditsiinilistel eesmärkidel kolm korda aastas. Tänan seda või mitte, kuid ta elas kuni. 120 aastat!

Kaerakeste kaunvilja kasu on hindamatu, kuna see teravilja sisaldab erinevaid aminohappeid, mikroelemente, valke, rasvu, tärklisi, vitamiine, eeterlikke õlisid, mis lähevad keetmisele. Selles vormis on selle taime parim kasutamine. Sellel ravimil on diureetikum, toonik, ümbritsev, koloreetiline, palavikuvastane ja karminaatne toime. Tunnetamaks kõiki taime kasulikke omadusi, peate ainult korrapäraselt kasutama kaunviljade kastmist, mida on lihtne kodus valmistada.

Punteeritud kaunviljad. Isegi enne tera ettevalmistamist võetakse taimi hoolikalt kokku, eraldades need terakestest ja riknenud seemned. Ülejäänud seemned valatakse sooja keedetud veega ja asetatakse mõni päev soojas kohas. Pärast terade idanemist tuleb neid põhjalikult pesta, kuivatada ja jahvatada kohviveski jahutis. Tulevikus jahutatakse jahu suhtega 1 supilusikatäit klaasi vett. Segu keedetakse 2-3 minutit, nõutakse tund aega ja juua korraga. Jooge keetke kuni täielik taastumine.

Puljukestad raseduse ajal üldiselt ei ole vastunäidustusi. Peamine on see, et naine järgiks annust rangelt ja mitte üle pingutama. Taimede keetmisega seotud ravi peaks toimuma pärast konsulteerimist ja arsti järelevalve all.

Kuidas valmistada kaunviljamaitset? Kaerajahu küpsetamine on kohvi ja tee parim asendaja, see võib olla vähemalt iga päev joobes. Selle tõeliselt tervisliku toote valmistamiseks peate kasutama täisteratooteid. Toidukaupade kauplustes müüdavate Herculesi helbed ei sobi selle jaoks. Kaelarihmad (2 tassi) magama emaljapannil ja vala 250 ml külma vett. 10-12 tunni pärast paisub. Pärast seda lisatakse vesi nii, et see katab terad, ja pan pannakse tulele.

Puljong peaks kastma madala kuumusega kaanega vähemalt 1,5 tundi. Kui vesi keeb ära, tuleb see täiendada. Pärast jahutamist segatakse keedetud kaer segistis ja saadud mass segatakse puljongiga. Segu keedetakse uuesti kuni paksu kisseli konsistentsini.

Kuidas jookida kaunviljade nuum? Isegi Hipokraat soovitas juua kaera nuumamist ilma keeruliste retseptideta - nagu tee. Parim on võtta seda väikestes kehaosades pool tundi või tund enne sööki, väga aeglaselt ja mõnusalt. Erinevate haiguste ravis on soovitav kasutada erinevaid keetmisdoose ja annuste arvu päevas. Loomulikult on võimalik, et ainult spetsialist suudab tõendada kõige õigemat annust.

Kaunviljade keetmise vastuolud on kõige tõenäolisemalt formaalsed, kuid inimeste tervisega seotud küsimustes ei saa midagi tähelepanuta jätta. Sisaldub teravilja bioaktiivsete ainete olla mitmeid keemilisi ja bioloogilisi omadusi, mille tõttu ravi Keetmine selle taime on vastunäidustatud inimestele neeru ja südame-veresoonkonna puudulikkus, sapipõie eemaldamine, individuaalne talumatus.

Ravimi omadused kaer

Kaer - suurepärane vahend ainevahetuse, toksiinide ja kahjulike ainete eritumist organismist. See on hädavajalik vahend maksahaiguste, pankreatiidi, gastriidi ravis. See tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja normaliseerib südame rütmi, avaldab positiivset mõju inimese närvisüsteemile ja elulisele energiale, parandab immuunsust. Selle terad suudavad normaliseerida kolesterooli ja veresuhkru taset, aitavad need skleroossete naastude veresoonte puhastamist.

Kui soovite tervena nahka, tugevaid naelu ja paksu juukseid, siis on kaerast valmistatud ravimid parimad vahendid. Tõsi, ühe või kahe nädala jooksul ei ole olulisi paranemismeetodeid oodata, kuid regulaarselt kasutatakse selle teraviljajäätmete pakendit, tinktuure ja infusioone, võite saavutada uimastamist. Sellest taimest pärinevad ravimid vähendavad sõltuvust ka oopiumist ja tubakast.

Puljong: supilusikatäit purustatud kaera tuleks valada õhtul kaks klaasi sooja keedetud veega, keeda 5-10 minutit hommikul, tüvest ja juua nagu tee enne sööki.

Kuidas kaera tõrjuda? Erinevates juhtudel ja iga konkreetsel eesmärgil on selle meditsiinilise taime keevitamiseks erinevaid meetodeid. Just siis, kui õlitada ja nõuda, säilitab see kõige rohkem toitaineid. Kaerahelbed valmistatakse piimast ja veest (koos mesi lisamisega), rõhutatakse termos, küpsetatakse ahjus või veevannis. Nendel eesmärkidel on soovitav kasutada savi, malmi või emaileeritud seadeid.

Live kaer vähendab vee ORP poolt -970 mV

Looduslike kaerade põhjal valmistatud joogi redokspotentsiaali (redokspotentsiaali) väärtus on lähedane inimese sisekeskkonna redokspotentsiaalile. See võimaldab teil raku membraanide energiat raisata kehasse jõudva vedeliku AFP korrektsiooni ja täielikult absorbeerida.

Selle tootmiseks kasutatakse ainult puhast vett ja looduslikku kaera kaera - 140 g tera 2 liitrit vett. Joogi valmistamiseks pestakse kaer, kuni see eemaldub puhast vett, mis on eraldatud lisanditest. Siis peate pestud kaera viima 3-liitrisesse purki, täitke see puhta joogiveega.

Jar suletakse plastkorgiga ja asetatakse 16 tunniks pimedasse kohta. Selle aja jooksul muutub jooki värvus, osa teradest jääb purgi põhja, mõned jäävad ülemisele veekihile.

Probleemiks võib olla kaera pealmise kihi hallitusvärvide ilmumine. See mitte ainult juua ebameeldivat maitset ja lõhna, vaid on ka väga ebatervislik. Selle probleemi lahendamiseks on olemas mitu tehnikat.

Hallituse vältimise viisid:

Loputage tera koos anorgaanilise veega, mille ORP on suurem kui +800 ühikut;

Peske kaer ja sooda lahus;

Pärast 11-12 tundi leotatud kaera on vaja eemaldada pealmine kiht puulusikaga kaer, toetub alt (metallist lusikad kasutada igal juhul võimatu, kuna metalli võtab vabad elektronid). Ja pärast seda tuleb külmkapis veel 10 tundi. Jook on valmis.

Pikaajaliseks säilitamiseks tuleks see kallata kaela alla väiksemates anumates, kindlasti tihedalt kaane sulgeda. Korralikult villitud joogi võib külmkapis hoida kuni 3 päeva toatemperatuuril kuni 6 tundi.

Pank jääb kaera, võite kasutada veel 2 korda, uuesti veega täita. Samas vähendatakse joogi valmistamise aega: 8 tundi toatemperatuuril ja 8 tundi külmikus.

Katse tulemusena võrreldi joogi näitajaid ettevalmistamise alguses, 10 tundi hiljem ja pärast jookide loomist kaevandist.

Peamised näited vee koostisest toiduvalmistamise alguses:

See on kaer

Aastane rohttaim.

Lehed leelis on piiratud.

Õikas - vorstik, mis koosneb kahest või kolmest lillist suurematest, enam-vähem rippuvatest pikisuunalistest, kokkusurutud külgedest; pealinnud on suured, ümardatud tagumises osas, ilma keeleta, 7-11 veeniga, mis on koonus mööda serva. Ülaservas olevad põhihelbed on rohkem või vähem sissetungitud, bicuspid või bicuspid, selga tugeva awn, harvem ilma awn. Karvane munarakk; leherootsilised stigmmad ulatuvad alusest või nurkade keskelt.

Puu on tuum, tihedalt pakitud nahkjas lillekaaludesse ja tarnitakse suures osas pikisuunas.

Klassifikatsioon

Perekonda kuulub kuni 40 liiki, mis levivad peamiselt vanade maailma parasvöötme riikides, Põhja-ja Lõuna-Ameerikas on väga vähe liike.

Majanduslikust vaatepunktist on kõige olulisem kaeratüüp kaer (Avena sativa) või kaer või tavaline kaer.

Allpool on täielik loetelu perekonnast "Oats" (Avena) kuuluvate liikide kohta vastavalt saidi Germplasm Resources Information Network (GRIN) andmetele; Selles on 31 liiki, sealhulgas kaks hübriidliiki [1]:

  • Avena abyssinica Hochst. - Absišiastane kaer
  • Avena agadiriana B.R.Baum Fedak
  • Avena atlantica B.R.Baum Fedak - Atlantic Oats
  • Avena barbata Pott ex Link - Bearded kaer
  • Avena brevis Roth
  • Avena canariensis B. R. Baum et al. - kanarika kaer
  • Avena clauda Durieu - kaer kahtlane
  • Avena damascena Rajh. B.R.Baum
  • Avena eriantha durieu
  • Avena fatuaL. - Kaer on tühi või Oatsy
  • Avena × glabrata Hausskn. [= Avena sativa × Avena fatua]
  • Avena × haussknechtii Nevski [= Avena sativa × Avena sterilis]
  • Avena hirtula Lag.
  • Avena hispanica Ard. - hispaania kaer
  • Avena hybrida Peterm. - kaera hübriid
  • Avena insularis Ladiz.
  • Avena longiglumis durieu
  • Avena lusitanica (Tab.Morais) B.R.Baum
  • Avena macrostachya Balansa ex Coss. Durieu
  • Avena maroccana gand. - Maroko Kaer
  • Avena matritensis B.R.Baum
  • Avena murphyi Ladiz.
  • Avena nuda L. - kaerad on alasti
  • Avena occidentalis Durieu
  • Avena sativaL. - kaera seeme
  • Avena sterilis L. - kohevärviline
  • Avena strigosa Schreb. - kaer
  • Avena trichophylla K.Koch - Oatum
  • Avena vaviloviana (Malzev) Mordv.
  • Avena ventricosa Balansa ex Coss.
  • Avena wiestii Steud. - Oves Viesta

Rakendus ja tähendus

Tavalise kaera tera kasutatakse teravilja, jahu, kaerajahu, kaerajahu valmistamiseks. Muude teraviljade hulka kuuluv kaerajahu on üks esimesi toiteväärtust puudutavaid kohti. Kaeratoodete tööstuses kasutatakse küpsetamiseks kasutatavat kaerajahu jahu, pannkoogid küpsetamiseks jne. Müsli põhikomponent on ka lamestatud kaera terad.

Teraviljasaadusi kasutatakse toorainetena loomasööda tootmiseks ja loomade kontsentreeritud söödana. Kaeratükid kasvatatakse rohelises söödas kas puhtal kujul ja segatud kaunviljade, sagedamini vika, herneste ja lõugaga. Kaeraõli kasutatakse toortöörina ja söödatööstuse toorainena.

Kaerat kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja homöopaatias. Farmaatsiatööstus toodab kaera-alkohol Tinktuura, tõhus rahustav.

Teised kaeratüübid on umbrohud, nende seas on ka Ovsyug (Avena fatua) pahatahtlik umbroht.

See on kaer

Perekonda kuulub kuni 40 liiki, mis levivad peamiselt vanade maailma parasvöötme riikides, Põhja-ja Lõuna-Ameerikas on väga väikesed. Erinevad autorid jagavad seda perekonda erinevalt.

Kõige olulisem liik on Avena sativa L., tavaline või söödav kaer. See on iga-aastane, levitava vutiga; mis kajastavad lilledega kauem kaalu; korgid sisaldavad 2 kuni 3 lilli; awn on tühi või põhja lill on kohev; välimised lillekaalad on tühiproovitud, mitte awn; Awn on ainult kohal põhja lill ja põhjas keerutatud; mõnikord pole seda üldsegi. See liik on toonud kaasa palju sorte. Tema riiki peetakse tema riigiks, ulatudes alamast Doonusest (Ungaris) ja Edela-Kaukaasiasse, kaasa arvatud; kuigi Kaukaasias on see vähe kasvatatud. Metsa kaer on tagasihoidlik ja sünnib kõigil, välja arvatud liialdatud ja lubjarikkad liinid. Seda tehakse pärast igat liiki leiba, aga veel parem pärast kartulit või ristikut. Tõuseb taassündimisele ja seetõttu on kasulik muuta seemneid iga viie aasta tagant.

Kaerakartuli sortid jagatakse liivateks ja paljasks. Lamellarjad on kahes sorti: katkendlik ühine kaer (Avena sativa patula Al.), Kui paanikaharjad on kõikides suundades laiali ja kõrvad kinnituvad varrele peaaegu horisontaalselt; kui oksad on rohkem või vähem kokku surutud ja pööratud ühes suunas - ühe silmaga, ühepoolne kaer. (Avena sativa orientalis Schreb.).

Venemaal eristab hõõrdkatte arvu tera pikkus ja filmide värv:

  1. kahvatu kollane - Kanada, Austraalia, kui tera on geniaalne ja lühike, ja šoti, probtean, kui see on pikk;
  2. kuldkollane - Ungari, Flandria, Podolski, kartul;
  3. tume - kus filmid on mustad, sinised või punakaspruunid - araabia, sinine ja must.

Ühe inimese kaer on eristatav lühemate arenguperioodide, raskemate õlgede ja suurema kasvuga, on lahutatud ühe ajutine austraalia, valge ja must ungari, mustad tatarlased ja teised. miks viimase kasvatamine on sagedasem. Kooritud kaer (ka ubad ja ühepikkad), mille terad kukuvad pärast filmide valmimist (Avena sativa nuda Al.), Levivad nad harva, kuna need on hõlpsasti vahustatud. Lisaks mainitud sortidele ilmuvad turul mõnikord ka kvaliteetsed sordid - soodsa kultuuri vilja ja mugava seemne korrastamise. Nii et me peame hõlmama rümbakartuli, kaerajahu "shatilovsky", sort, mida iseloomustavad õhukesed, peaaegu valged, suured ja täis terad, kõrge õled, varajane valmimine ja tagasihoidlikkus talvekultuure, mida kasvatatakse ainult sooja riigis.

Meie kaer on põhjaosa aastane taim ja seetõttu vähe tundlik külma suhtes; samal ajal on pinnasele vähe hullumeelne, mis nõuab arendamise ajal ainult piisava niiskuse olemasolu. Võib öelda, et kaer ulatub igat liiki pinnasesse, välja arvatud lõtv liiv ja puhtalt lubjarikas muld. Turbavatel mulladel, samuti madala ja soode kaerakohtades on see kõige olulisem teraviljasaadus, kuna selle seemikud ei ole väga sujuva kevadküvede suhtes. Kasutades kaera võimalust anda niisugustel muldadel talutavaid saagiseid, mis ei suuda "tõsta" mitte ainult nisu, vaid ka rukist, siis tavaliselt pühendavad ta kõige leebemat ala, kuigi viljakamad piirkonnad maksavad oma kultuuride eest väga hästi, andes saagi 100 ja 120 naela kümnist. Kaeratükid külvatakse pärast kõiki majanduslikke taimi ja pärast neid juba mitu aastat. Külvikordadel annab see teravilja taimede vaheldumisi kõige halvema koha. Kõige paremas olukorras õnnestub ta moodustumisel eemal, uutes ja nendes asuvates valdkondades pärast ristikke, rohtu ja taimente, kus ta leiab teatud toitainete pakkumise. Üldiselt jäetakse kaerast peaaegu igasugune väetis (välja arvatud Arkhangelski provints) ja see peab olema rahul sõnniku jääkidega, mis tõi kaasa 2-4 aastat tagasi. Piisava väetisega (eriti lämmastikuga) on nende saagikus oluliselt kõrgem kui keskmiselt; enamasti on see künenud ühe korra, isegi uue aluse all, peamiselt pärast langemist; kevadel lubasid nad ainult ahju või eksttirpatoriga ja erandjuhtudel kündis, aga see sünnib hästi; hoolikat töötlemist ja korduvat kündmist, on selle saagid ebamääraselt rikkamad. Kaerikas hea kasvu peamine tingimus on piisav niiskus; seepärast külvatakse kaera varajast kasvu, mis on vajalik kasvuperioodi jooksul, see on võrdne, sõltuvalt selle klassi, 16-22 nädalat ja vähem kaunviljadest pinnase soojendusega võrreldes. Samuti tuleb märkida, et kaera alguses kasvatatavad terad on teravamad kui hiljem ja harvem kasvavad välja; hilisematel päevadel on õled paremad, kuid tera on väike. Tavaline külviaeg on aprillis ja mais ning varem on pinnas kuivanud ja vähem niiskust nõudev, et püüda talvel niiskust. Külvatud seemnete arv ületab ühe ja sama maa-ala rukiseseemnete arvu poole võrra või isegi rohkem, kuna kaera seemnetel on tihti tühi teravili. Kui kaera seemned on ettevaatlikult kärbitud (Saksamaal on nad vähemalt veerandi kaaluga vähemalt 5, 3, 4 massiprotsenti), siis peavad nad külvi jaoks vähem olema. Nendes kahes teravas juhtudel on kaera seemnete seemnete arv vahemikus 1 kuni 3 kvartalit. Lisaks on soovitav, et filmide kaal oleks väiksem, nagu ka keskpärane.

Kirjeldus

Õisik on vislik, mis koosneb suured läbipaistmatud kaaludest, sageli sulguvad lilled, mis igas vahemikus on 2 kuni 3; neist üleval on tavaliselt vähearenenud ja alumises nurgas asetseb sirge või painutatud põlv kaunistavate lillekaalude tagaküljel, põhjas keerutatud lüli. Ülaservas olevad põhjavärvid on enam-vähem sissetungitud, lillekiled on kahvatud. Karvane munarakk; leherootsilised stigmmad ulatuvad alusest või nurkade keskelt.

Puu (tera) on tihedalt põimitud nahkjas lillekaaludesse ja see on enamasti pikisuunalise soonega.

Taotlus

Kaer - üks haruldastest teraviljast. Seda kasvatatakse terade huvides, mida inimtoidus vähe kasutatakse, kuid peamiselt söödetakse veiseid ja hobuseid. Nende loomade jaoks mõeldud toidud koosnevad peamiselt kaerast. Kaerikasvatus on väga levinud peamiselt Venemaal ja Põhja-Ameerika riikides. Venemaal (50 provintsist) kogutud kaera kogus ulatub 90 miljonist neljandikust (530 miljonit bushelit), teine ​​ainult rukist, kogumass ületab 111 1/2 miljonit kvartalit; Põhja-Ameerikas (Ameerika Ühendriigid) ületab Venemaal kultuurid üle 120 miljoni busheli (seal kogutakse kokku 650 miljonit bušsi). Välja arvatud nisupiirkonnad (Lõuna-ja Kagu-Venemaa), samuti Läänemere ja Arhangelski provintsid, on kaunviljad esimesel kohal kevadisel kiilul, nagu rukis, samas kohas. Peaaegu kõikides mitte-Chernozemi provintsides (ka Oryoli, Tula ja Ryazani provintsides) eraldatakse ühe kolmandiku kõige istutatud ala kaeriks ja Novgorodi provintsis isegi kuni 43%. See taim võtab väikseima ala (vähem kui 10%) Venemaa äärmuslikus lõunas, kõigis lõunapoolsetes staades ja ka äärmuslikus põhjaosas - Arhangelski provintsis. Kuid Soomes kasvab kaunviljade kultuur edasi ja kaugemale põhja ja see liikumine läänepoolsemal poolel on kiirem kui idapoolsel küljel, nii et kultuuri piire kaldub alati ida suunas. Praegu kasvatatakse seda väikestes kogustes ja küpseb isegi Torneo jõe orus, kuigi see on tavaliselt Kemi jõe orus rohelisel kujul eemaldatud. Ajavahemikus 64-65 ° on kaerakultuuride kasvutingimused rasked ja 66 ° põhjalaiust kaugemal, on selle kultuur väga piiratud, kuigi see täielikult peatub ainult Pügila ringis. Kaukaasias ei ole see peaaegu lahutatud. Lõunapoolsest küljest takistab kaerakultuuri kliima pinnas ja intensiivne kuumus, mida kaer ei talu, kuigi see on üks kõige vähem nõudlikke taimi.

Kaeraterale kasutatakse teravilja, jahu, kaerajahu, kaerajahu kohvi valmistamiseks. Muude teraviljade hulka kuuluv kaerajahu on üks esimesi toiteväärtust puudutavaid kohti. Kaerutoodangut kasutatakse kondiitritööstuses, pannkoogide küpsetamiseks jne. Kaera terad on loomatoidu tootmiseks mõeldud toorainena ja loomasööda kontsentreeritud toiduna. Kaeratükid kasvatatakse rohelises söödas kas puhtal kujul ja segatuna kaunviljade, sagedamini viinaga, herneste ja lõuaga. Kaeraõli kasutatakse toortöörina ja söödatööstuse toorainena.

Müsli põhikomponent on ka tasandatud kaera tuumad.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse kaua väga pikka aega. Kaerahelbed ja -jahu sisaldavad rohkesti tärklisi ja valke, suhkrut, rasvu, mineraalsooli ja muid keha puhastatavaid aineid. Kasutatuna dieettoiduks ja tinktuuridena, vee ekstraktidena ja muudest kaeratõrvadest valmistatud valmististest, kasutatakse suurepäraselt unetuse, vaimse ammendumise, närvide ülekoormuse ja füüsilise väsimuse korral. Kaunviljade õlgade keetmisega seotud vannid aitavad reuma, podagra, isheemia ja paljude nahahaiguste tekkeks. Kaera õlut kasutatakse diabeedivastaseks, diafragtikumideks, diureetikumideks, karminaalseks ja palavikuvastaseks. Nn "kaerahelbed" kasutatakse rahvameditsiinis nahahaiguste ja maohaavandite raviks.

Sulle Meeldib Maitsetaimed

Sotsiaalsed Võrgustikud

Dermatoloogia